セブ島価格(つまり格安)でミシュランの味!添好運ティムホーアン(TimHoWan)レストラン

TimHoWan1ミシュランの香港料理

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なんと、セブ島でお手頃にミシュランの味が食べれるレストラン添好運(TimHoWan)があります。
 
添好運(TimHoWan)は香港発のレストランですが、世界一安いミシュラン認定レストランとして有名で「世界的」なレストランです。
 
ミシュランと聞くと高級で手の届かなそうな世界感がありますが、誰でも行けるような値段だったので行ってみました。
 
 
それでは、早速紹介していきます!
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噂のミシュラン一つ星レストランに行ってみた

TimHoWan1ミシュランの香港料理
 
場所はSMシーサイドの1階にあります。
 
平日に行きましたが、週末だと外の椅子に座って待っているお客さんがいる程人気店です。
 
TimHoWanの店内
 
店内はかなり広いですが、結構お客さんが入っていました。
 
中華系フィリピン人が多かった印象です。やっぱり手頃に母国の味が食べれるからでしょうか。
 
 
一人で食事に来ている人もいました。中国語も飛び交っています。
 
「お店が混んでる」は英語で?

This restaurant is always crowded.(このレストランはいつも混んでいる)
It’s quiet. (空いてるね。)

Quietは「静か」という意味ですが、ここでは静か=空いていると使います。

添好運(TimHoWan)のメニュー

席につくと、既に紙のメニューが置いてありました。
 
「四大天王」というメニューがおすすめだそうですが、見た目が微妙なので違うのを注文する事にしました。
 
Big4と書いてあるから、日本語でいう「4強」みたいなニュアンスです。
 
もし、食べたことがある人はコメントから教えてください。
 
オーダー方法
 
メニューの横に注文票が置いてあるので、注文したいメニューにチェックをします。
 
この注文票を渡すだけなので、かなり楽です。
 
調味料
 
席にはスパイシーな調味料も置いてあります。
 
Beancurd Skin Roll with Pork & Shrimp(140ペソ)
 
フィリピンでお客さんいっぱい入っているので、料理が出てくるまで30分位かかる事を予想していましたが、なんと5分で出てきました!
 
料理が出てくるスピードは最高です。
 
Beancurd Skin Roll with Pork & Shrimp(140ペソ)
 
湯葉でエビと豚が包んでありました。見た目は美味しそうですが、これ個人的に苦手です・・・・・(失敗した。)
 
 Prawn dumpling(160ペソ=約350円)

Prawn dumpling(160ペソ=約350円)

 
一口サイズの餃子。これはかなり美味しい!しかも食べやすい。
 
Dumpling with spicy souse(150ペソ=約330円)

Dumpling with spicy souse(150ペソ=約330円)

ニンニクがかなり効いたタレが程よく辛くて、普通の餃子より美味しい。
 
Jade wonton soup(150ペソ=約330円)

Jade wonton soup(150ペソ=約330円)

ワンタンスープ。それにしても中華系の料理って餃子とかワンタンとか皮で包んだ料理が多いですね。
 

Pork Dumpling with Shirimp (150ペソ=約330円)

 
ここら辺で餃子系メニューに飽きてきました。
 
「美味しい」を英語で?

It’s tasty.(美味しい)
I don’t like this very much.(あまり好きじゃない)

美味しいの言い方は山ほどありますが、Tasty.は良く使われます

Rice with chicken, sausage & mushroom(170ペソ=約380円)

Rice with chicken, sausage & mushroom(170ペソ=約380円)

ライスメニューは量が多いかと思いましたが、少量の1人前。炊き込みご飯の上にチキンとソーセージとマッシュルームがのっています。
 
同じ中華系のマジェスティックのポーションを勝手に頭で計算していました。マジェスティックのチャーハンはマジうまで、安いです。
 
 
これも、かなり美味しそう・・・・・・
 
 
でも、ライス系の料理には全て、甘いタレをかけるのですが、そのタレがめちゃくちゃ癖がつよい!
 
タレをかけない方が良いかもしれません。
 
Rice with Beef & Fried egg(180ペソ=約400円)

Rice with Beef & Fried egg(180ペソ=約400円)

普通の白米の上にビーフがのっていて、その上に卵がかかっているのですが、周りの黒いのが「タレ」です。
 
フィリピンと中華が混じってるのかな?甘くてかなり癖があります。
 
「味の表現」を英語で?

Peculiar flavor(独特の味・癖のある味)
Yuck! (まずい!)

見た目でまずそうな場合、This looks yucky! (それ美味しくなさそう!)と言います。

このチャーハンにタレはついてないけど独特な匂いと味がします。

3個(158ペソ=340円)

日本ではベイクドチャーシューパオという名前で売っていて見た目は完全にメロンパンです。
 
パンの味も匂いもメロンパンで、その甘さと中に入ってる角煮の相性が抜群です。日本では看板商品になってます。

まとめ

 
誰がかこのレストランに行きたいって言わなきゃ、僕はもう来ないと思いますがかずき(@Kazki413)は美味しかったと言っていたので意見が分かれるお店です。
 
 
 
 
 
フィリピンで料理が5分で出てくるのはかなり評価できるなと思いました。それにミシュランが格安で食べれるのは、セブ島ならではなのでこの機会に行くのはありです。
 
中華料理が好きな人は行ってみてください!
 
 
そのほかのセブ島価格で楽しめるレストランはここにまとめました。
 

名前 Tim Ho Wan(添好運)
電話番号 (032) 341-5770
住所 Upper Ground Floor, Seaview Wing, SM Seaside City Cebu, SRP (South Road Properties), Cebu City
wifi 無し
クレジットカード 使用可
営業時間 10:00-21:00
 
 
SMシーサイドのレストラン一覧はこちら【全部紹介】SMシーサイドのおすすめレストラン一覧
 

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ABOUTこの記事をかいた人

kan

セブ島留学経験者。旅好き。東南アジアから南米まで世界中を旅した経験有り。まだまだ色んな国に行く予定。世界14カ国27都市を周りました! 自慢できること:全日本柔術選手権3位 詳しいプロフィールはこちら

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