【常夏の楽園】フィリピンのスイーツ事情。初めて食べる味だった。

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Kan
どーも!普段はあまりスイーツは食べません。Kanです。

フィリピン料理ってどんな感じ?って以上に最初はフィリピンのスイーツは想像できませんでした。

実際に現地に来てみると、日本で見た事がない、今まで食べた事が無い味のスイーツに出会いました。

フィリピン人は超甘党。食事の後はデザートで締める習慣もあります。この記事では僕が今まで食べたフィリピンのスイーツを紹介していきます!

1.もちもち食感が良い!キャッサバケーキ

ミルクバター、タピオカの原料になるキャッサバを使ったケーキ。キャッサバとは芋の一種です。

タピオカとミルクの風味をあり、モチモチの食感が特徴。甘いので小さいキャッサバケーキ一つならおやつに良いかも!ブラックコーヒーとの相性が抜群です。

2.フィリピンのおやつといったらタホ

タピオカと豆腐に黒蜜をかけて食べるスイーツ。

屋台でも頻繁に見かけることができて気軽に食べられるスイーツ。

3.濃厚なフィリピンのプリン。レチェフラン

個人的にフィリピンのスイーツで一番好きな「レチェフラン」。日本のプリンは少し硬くして濃厚にしたスイーツです。

フィリピンで一番日本のスイーツに近いのではないでしょうか?スーパーにも売っているてフィリピン人におやつ等にあげると喜びますよ。

レチェフランがおすすめなレストランはKuya Jです。

4.これは….本当にまずいBuko Pandan(ブコ・パンダン)

コンデンスミルクとココナッツの飲み物の中に緑色の寒天を入れたフィリピンのデザート。

これは本当にまずい!!笑

基本的に何でも食べれる僕ですが、これは本当にまずいなと思いました。でも現地フィリピン人には人気で屋台で売っていたり、フィリピン料理屋ではデザートとして売られていいたりとポピュラーなデザートです。

5.ウベアイスクリーム

ウベとは紫色のスイートポテトであり、栄養があるため庶民の一般的な食べ物として食卓に出ます。写真の右上のアイスは「ウベアイス」

フィリピンではアイス等のスイーツの中にウベが入っていたり、パンの中にウベが練りこまれていたりと至る所でウベが使われているのを見かけます。

食物繊維豊富で美容と健康にも良いみたいです!写真のウベアイスはセブ島の焼肉食べ放題「若松」でありました。

6.海外特有激甘なケーキ

この大きさのケーキでなんと500円という安さ!

味は、めちゃくちゃ甘くいです。日本のケーキの3倍くらい甘いと思います。

7.フィリピンの代表的デザートのハロハロ

Photo By tripadviser

ミニストップで有名なハロハロですが、もともとはフィリピンを代表する

スイーツ。ハロとはフィリピンの言葉で「混ぜる」と言う意味でかき氷、

アイスクリーム、マンゴー、ナタデココ、ミルク等をトッピングします。

まとめ

フィリピンのスイーツは当たりと外れがかなり多いかな…..

僕はフィリピンのスイーツだったら、フィリピン料理の方がおすすめできます!

こちらの記事も見てください。

【真実】フィリピン料理ってまずい?!代表的な料理を紹介します。

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kan

セブ島留学経験者。旅好き。東南アジアから南米まで世界中を旅した経験有り。まだまだ色んな国に行く予定。世界14カ国27都市を周りました! 自慢できること:全日本柔術選手権3位 詳しいプロフィールはこちら

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